Salut laboral: Riscos psicosocials en la restauració moderna
·
La restauració moderna és un subsector específic dins de l'hostaleria, que per la seua pròpia naturalesa, pateix una sèrie de riscos laborals relacionats amb la seua activitat diària. Els restaurants de restauració moderna es caracteritzen per preparar i servir els aliments amb molta rapidesa i amb una carta molt homogènia. Per la pròpia naturalesa de
